每棵油茶樹都是我的寶貝，也像我自己的小孩，所以每天我都要到農場裡晃一晃，想看看它們長得好不好，是不是有什麼需要？

為了讓它們有最寬敞的成長空間，我用5米乘5米的間距把油茶樹定值隔開，這樣土地的養分才能讓它們充分吸收。我從不吝惜修剪油茶樹的枝枒，因為有捨才有得，不要讓太多分枝搶食養分才能有結實飽滿的果實。

現在我常常坐在自己種植的油茶樹下，看著草地上盛開的小花、翩翩飛舞的蜂蝶，彷如歐洲莊園的油茶樹一字排開，享受遍灑的陽光。這裡是我最鍾愛的農園，也是我人生哲學的理想園地。

：阿步農園

花蓮-茶油種植達人 葉步伸(阿步農園-苦茶油)

阿步農園位於瑞穗舞鶴台地，倚中央山脈，遠眺海岸山脈，是臺灣東部最豐沃的縱谷土壤。

A Beautiful Land是阿步農園給人的第一印象。農園的油茶樹、茶樹、文旦柚、臍橙、展現了大地的生命力，靜瑟安定的在這美麗的土地上生長。農園的苦茶樹已是18年的老欉，有機栽種，茶籽飽滿，油脂豐潤，是苦茶油的上上選。