授課師資：羅士凱博士

內容概述

• 1.介紹油茶樹的生長發育時期及階段？
• 2.油茶種植初期該如何定植及防草呢？
• 3.油茶種植的雜草該如何整理？
• 4.整枝的目的及該如何整枝及剪枝？

授課師資：羅士凱博士

內容概述

• 1.為何長很大的油茶樹不一定收成好？
• 2.如何判斷油茶果是否成熟？何時可以採收？
• 3.油茶果採收後如何處理？
• 4.什麼樣的條件下比較能造就油茶豐產？
• 5.油茶樹種植期間一定要施肥嗎？及施肥的時機。

授課師資：油茶達人_葉步伸(阿步農園主人)v.s農業博士_羅士凱博士

內容概述

整合理論與實務進行經驗的分享，讓農民可以釐清實際操作面向的問題

• 1.適合油茶生長的土壤?
• 2.油茶枝條生長分什麼型？
• 3.關於整枝，有沒有什麼撇步?
• 4.整枝剪越多，收成會越好嗎?
• 5.油茶樹定植的間距及需要整枝的原因？
• 6.油茶樹周邊雜草叢該怎麼處理？
• 7.油茶樹常見的病蟲害有哪些？

授課師資：阿步農園_葉步伸達人(卓溪產銷班班長&葉步伸達人)

內容概述

• 1.為什麼要剪枝？如何說服老人家應該要剪枝？
• 2.油茶樹修剪的時機及面積？
• 3.油茶樹修剪的方向與原則。
• 4.油茶樹新種植後多久可以開始剪枝?
• 5.油茶樹剪枝後花芽葉芽與結果的關係。
• 6.剪枝實作

授課師資：阿步農園_葉步伸達人(卓溪產銷班班長&葉步伸達人)

內容概述

• 1.種植油茶的的挫折？
• 2.油茶樹種植一年四季須注意的事項?
• 3.阿步農園的田間管理工作有那些?(與其他油茶田不同)
• 4.油茶田裡吸引蜜蜂駐足的原因?
• 5.阿步農園的的雜草與眾不同?!
• 6.針對目前缺水氣溫升高的極端氣候怎麼調整?
• 7.施肥是否是造成豐產的原因?
• 8.關於油茶出梢的問題及介紹。

授課師資：阿步農園_葉步伸達人(卓溪產銷班班長&葉步伸達人)

內容概述

• 9.為什麼油茶樹的修剪及整枝這麼重要?
• 10.剪枝與結果、榨油率的關係。
• 11.不剪枝的油茶樹會產生哪些問題?
• 12.剪枝後油茶樹是否需要塗樹脂或是做什麼動作?
• 13.為什麼有些油茶樹上會長螞蟻窩，該怎麼處理?
• 14.若是想要改革，被老人家反對該怎麼辦?
• 15.油茶種植常提到的春梢、秋梢是什麼?
• 16.春梢是結果的主要枝條，有什麼需要特別注意的事項?