當初為了響應政府廢除檳榔的政策改種成苦茶樹。講起苦茶樹實在是很汗顏，因為當初沒有種植的經驗，我就把大果跟小果種在一起，也不知道小果的苦茶還有區分成軟枝跟硬枝，學問比咖啡還大。

我的父親留給我六甲的田地，叮囑祖先留下來的一定要好好經營，我便把六甲地拿去種植有機咖啡，發展林下經濟。經過十一年的呵護，我的咖啡已經榮獲金牌獎，受到很多好評，而且我的咖啡喝起來不會苦，不怕人家拿去化驗。

以前我是職業軍人，從上校副司令退役，縣長還喊我「將軍」，真是不好意思。現在務農了以後，發現做農真的很辛苦，種苦茶樹的人要看天吃飯，不但要砍草、施肥，還要剪枝、修枝、壓枝，不要讓苦茶樹長太高，長高以後就不好採了，不過既然做了農民，就一定要把這個角色做好。